「サクラ咲く」春の便りをお届けします。
寒い寒い冬の木枯らしもようやくなりを潜め、少しずつではありますがお日様も暖かく感じられるようになってきましたね。この時期になるとなぜかしらウキウキした気分になってきて、まだ冬の草原を駆け回りたくなってきます。

みんなはどうかな?特に学生さんはもうすぐ春休み。また受験生のみんなはきっと嬉しい
サクラの便りを受け取っているはず。希望と夢の膨らむ新しい扉の向こうに、気分は最高潮!!って感じかな??(笑顔)

この春、進級する人も社会人となる人も、夢を一杯抱えて新しい一歩を踏み出してください!僕も応援しています。
今年の冬は本当に寒かったね。日本中のあちこちで豪雪、積雪量の記録をことごとく塗り替える冬でした。そんな寒さの中、外気の気温とは裏腹にこの世の春を謳歌している英雄たちの、超ゴージャスな住まいを見てきた僕は、花が咲き乱れるバーチャルな春に心の中を吹きすさぶ木枯らしに震えながら、本当に暖かい住まいを求めてまた旅に出たんだ。

北海道。
極寒の地に住まう人々の住宅はバーチャル世界とは違う。人間のために造りだされた宇宙船の中に、気温や湿度、四季までもがコントロールされた人口惑星都市とはその生い立ちが根本的に異なるのだ。最低気温・氷点下40度。日中の最高気温ですら氷点下10度。一日の平均日照時間・7時間、しかし11月から翌3月までの4ヶ月間で晴天はわずか25日という気象条件の地に僕は向かった。
「北海道の住宅…寒冷地という日本」
冬の北海道に降り立つと「日本ってほんとは広いんだ!」ってつくづく思う。

大阪・伊丹空港から新千歳空港まで2時間のフライトを楽しんだ僕は、夕闇の北海道の地に両足を揃えた。「寒ぅ」。全身毛皮のさすがの僕でも、大阪では感じたことの無い体感気温に震えた。マイナス7℃の温度計がこの国の広さというか長さを表している。空港は白一色のゲレンデ。国内のどこへ行っても気にならなかった感覚が僕を襲う。「ここも日本なんだ」。。冬の北海道と夏の沖縄。南北両極端の地に立つと感じる孤独感は、遠い異国の地に降り立った感覚と似ている。この寒冷の大地に数百万人の人々が暮らし、極普通の生活を送っていることにとても興味を覚えた。
この寒さと豪雪をどの様にして克服しているのか。さっそく住宅調査に向かうことにした。
っと、その前にせっかく北海道に来たんだから札幌雪祭りを見て行こう!!
●第57回さっぽろ雪まつり
雪まつりは、1950年に、地元の中・高校生が6つの雪像を大通公園に設置したことを きっかけに始まりました。雪合戦、雪像展、カーニバル等を合わせて開催、5万人あまりの人出で予想以上の大人気でした。以後、札幌の冬の行事として市民に定着していく事になります。1953年には、高さ15メートルの大雪像「昇天」がはじめて作られました。1955年には、自衛隊が参加し、大規模な雪像づくりに挑戦。 第10回開催の1959年には雪像制作に2,500人が動員、はじめてテレビ、新聞でも紹介され、翌年からは本州からの観光客も増えて大盛況となりました。こうして、札幌の雪まつりは日本の雪まつりへと発展していきます。
写真左から「アンコールワット大氷像」「ドリームアイランド大雪像」「R・エキシビジョンビル大雪像」
★雪まつり辞典>大雪像ができるまで★
Posted by Vabbitkun| 不動産トピックス<No028-1> March-2006
「北海道の住宅…建築技術と人々の暮らし」
ちょっと寄り道しちゃったけど、調査開始!

〜総住宅数は257万2千戸〜

平成15年度における北海道の
総住宅数は257万2千戸総世帯数は227万2千世帯で、総住宅数が総世帯数を30万世帯上回りました。その結果、一世帯あたりの住宅数は1.13戸、平成10年より0,01戸増加しました。
住宅の建て方
〜共同住宅の割合は拡大〜
居住世帯のある住宅は225万5千戸。それを建て方別に見ると一戸建てが122万戸(54.1%)、長屋建て12万6千戸(5.4%)、共同住宅(マンション)系が89万4千戸で39,8%を占めています。また平成10年より一戸建ての割合は減少傾向にあるのに対し、共同住宅の割合は一貫して増加を続けています。
この統計結果から、北海道も全国統計と変らず鉄筋コンクリート系の共同住宅が住宅建設の主流となってきており、その一因として工法や技術の進歩によって寒冷地特有の防寒対策を施す上での施工の容易さが考えられます。これは単に若年層による一戸建て離れという傾向だけでなく、北海道特有の理由によるマンション化として環境共生の観点から注視しなければなりません。ではその環境共生の建築工法とはどの様な物かをご紹介しましょう。
Posted by Vabbitkun| 不動産トピックス<No028-2> March-2006
「北海道の住宅…北方型住宅とは」
昭和63年から、北海道の産・学・官が一体となって推進してきた寒冷地のための住宅の新しいスタンダード

北海道の住まいは、その変遷のなかで
防寒住宅、寒地住宅などと言う表現の通り冬期間の寒さ対策が主流を占めていました。
時を経て、
高断熱・高気密の技術が開発されるとともに効率の高い暖房方式、計画換気の技術が発達し、これらのバランスが快適な温熱環境のみならず省エネ性能をも高めた住宅づくりが可能になり、冬の寒さの克服だけでなく夏の暑さにも対処できる住宅になりました。これまでの普及推進により、住宅の耐久性や省エネルギー性といった性能は向上し、住まいに対する意識も質を求める方向へと変わってきました。

そのような中で、昭和63年、北海道の産・学・官が共同して開発提唱を行ったのが「北方型住宅」という地域の気候風土に適した寒冷地仕様住宅のモデルでした。そして平成15年、「北方型住宅基準」という建築ガイドラインを策定し、その細部にわたり寒冷地住宅の適切な建築工法の指導を行い、長寿命、安心・健康、環境との共生、地域らしさの4つの観点を定めています。基準には、「基本的に備えるべき項目(必須項目)」と「配慮を求める項目(配慮項目)」を定めています。必須項目として定めた主なものは次のとおりです。
北方型住宅では、「北方型住宅基準」のほか、北海道に建てる住宅として守るべき基本的ルール(仕様書)も定め、そのルールに沿って建築することとしています。

「北方型住宅サポートシステム」は、設計が基準に適合しているか、また、建築主と施工者が建築過程でルールが守られているかを確認し、そのルールによって建てられた住宅のデータを保管する仕組みを作りました。
仕組みの大きな部分はコンピュータプログラムで、設計から竣工までの情報を基準に適合しているかを自動的にチェックして記録します。竣工までの情報が記録されると、その情報をCDに保存し、登録・保管機関に「北方型住宅」としての登録を申請します。

登録・保管機関では、提出された情報を最終チェックし、「北方型住宅」として登録するとともに保管データを3枚のCDにコピーして、建て主、施工者、登録・保管機関の3者で保管します。このデータを基に、
建築過程での設計内容・工事内容を確認し、建築主に安心を提供でき不安を解消させる効果をもたらします。そして、北海道の寒冷地仕様住宅として適切な品質の確保を促進し、完成引渡し以後においても建設時のデータを利用して適切な維持管理と改修工事の施工に寄与しようというものなのです。
Posted by Vabbitkun| 不動産トピックス<No028-3> March-2006
「北海道の住宅…その姿と未来」
実際に北方型住宅を見てきました。

「北方型住宅」の新基準に適合した建築を見ようと
旭川市内の研究施設へ向かった。そこには細部に品質と快適を追求した本来の建築のあるべき姿があった。

「北海道立北方建築総合研究所」
。ここには寒冷地に建設する住宅などの建築に関して様々な研究を経た技術とノウハウがあった。そこで僕が驚いたのは(たぶん北海道の人は当たり前かも)、僕たちの住む地域では設計といえば建物の詳細を設計図に表す作業で、本体、設備、窓、屋根、基礎、(建築規模によっては構造)などについて建築士が製図するっていうものなんだけど、この研究所には通常の設計箇所以外に換気設計暖房設計があるのです。
換気の設計は、空気の入り口と出口の設計です。換気を設計するとき、新鮮外気をどうやって各部屋に導入するかを考えますが、床下を使ったパッシブ換気では、床下全体から各部屋の床周りや間仕切壁面を使って空気を取り入れるため、特別な設計は必要ないそうです。特に床下暖房の場合には、住宅内全体が一つの部屋のように扱われるので、各部屋への配慮はほとんど必要ありません。住宅の必要換気量は一般に換気回数0.5回/h(2時間に1回)といわれています。パッシブ換気で設計するのは、温度差による分だけです。実際には外部風による換気量や、建物への出入りでおきる分、台所やトイレの換気扇を使った分などを考慮すると、よほど大きな建物でもない限り、80m3/hぐらいを、パッシブ換気でまかなうように考えるといいようです。足りなければ、換気扇を利用したり窓を一時的に開けることもできますから、住んでいる人が調節するように考えます。

次に
暖房設計ですが、暖気の循環経路として床下・間仕切・天井懐の循環と室内を経由する循環の2つの経路をつくります。まず内循環の流れですが、床下→間仕切壁→天井懐→間仕切壁→床下という、室内を経由しない流れです。床下の暖気を2階へ供給するためのもので、空気に運ばれる熱により暖気循環経路もあたためられ、床や壁面の温度が上昇するため、ふく射による暖房効果も期待できます。このような床下・間仕切壁・天上懐を経由する暖気流れを作るためには、暖気循環のための専用放熱器を間仕切下に設置します。この時、抵抗なく空気が流れるようにするため、間仕切壁下および上が解放されていることが必要です。
暖気上昇のための開口は間仕切壁がもっとも使いやすいのですが、ユニットバス周りの開口の利用や、構造上、間仕切を利用できない場合は、ふかし壁を作ります。次に外循環は、1階床や2階床から吹き出した暖気が室内や階段ホール・吹き抜けを経由して、1階床面の開口から、再び床下へ戻る流れのことをいいます。各室への空気循環に床面開口が必要ですが、設計上工夫が必要なのが、1階の居室から床下に戻るための1階の床面開口です。
床下暖房は、床下に暖房機を置き、空気の循環を利用して暖房するアイデアで、冷たい取り入れ外気をあらかじめ暖めることと、床が暖められることで、隙間風のない、とても穏やかで快適な室内を作ることができるそうです。
Posted by Vabbitkun| 不動産トピックス<No026-4> February-2006
「北海道の住宅…自然との共生」
自然に逆らっては人間など生きてゆけるわけはないのです…

北海道、特にこの地に限らず過酷な自然環境の中で暮らしを営む人々は、その厳しい自然を敵対視し、環境をコントロールしようと研究を重ねてきたのではなかったのです。むしろ反対に自然を利用し、厳しい気候風土の特性を自らの生活の中に取り入れて、共生という概念を生み出しているといえます。豪雪と共に冬を過ごし、遅い春を、短い夏を惜しみながら来る厳しい季節に向けてまた雪と暮らす準備に取り掛かる。そんな生活を営み続けているのです。

住宅を設計する際にはまず
雪処理に関する問題を考えます。除雪の負担を出来るだけ軽減し、人・建物・近隣に配慮した設計を施します。そのための方法は、アプローチの計画、隣地境界、堆雪空間など「建物の配置計画」による方法、雁木やピロティ・高床工法など「建築的な処理」による方法、融雪機など「建築設備の利用」による方法、さらに、近隣や地域的な雪処理を効率的に進めるために「雪処理体制の充実」による方法などを検討するのです。雪処理の負担を少なく、より快適に行うためには、ハード面での雪処理技術の向上とともにソフト面での充実も必要です。例えば、建物と隣地境界の間のスペースは、一般に中途半端な空間になり利用価値が低いのですが、隣家同士で互いに話合いをして、隣家のスペースと合わせて共同利用を図ります。冬は両家の堆雪空間として、夏は野菜畑やバーベキューコーナーとすることで、敷地の有効利用も可能となります。そのような一見住宅建築とは無縁とも思われがちな地域の問題を、「住宅」という個々人の建築物から根本的に考え、しいては町内会や自治会などによる除雪体制づくりをすすめ、一斉除雪を行うことやボランティアによる老人世帯への除雪支援などを行い、地域コミュニティを深めるなど、たった一軒の住宅建築とは思えないようなスケールを創り出しています。

僕は北の空から舞い落ちる
スターダストのきらめきにうっとりしながら、日本の住宅の忘れかけている何かを感じ取っていた。「北国の住宅」には、手抜き工事や設計図書の偽造などという浅ましい建築は、隙間風が吹き入るほどの隙間もないように輝いて見えた。
“至福のグルメツアー【第5弾】”は、
美容と健康に効果的な成分が含まれた“フカひれ”ですっ!
美味しいものには2つの極があると言われています。一方の極にあるのが、舌に絡まる濃密にして豊潤な脂の旨味。フォアグラ、キャビア、トロ、鯨の尾の身、極上の牛刺や馬刺、チーズ。さらには、うに、いくら、キモ系。これらは多種多様な獣や魚介ですが、その旨味は極めて近似しています。そして、もう一方の極にあるのが、てっちりとてっさ、岩つばめの巣やフカひれのスープ、あるいは鮑のスープなど。これらの旨味にも共通した点があります。それは、脂の旨味の世界と全く違う、凛として冴えわたった、淡白な、それでいてなお、奥深い、味の極致!これは、中国と日本以外では、まず楽しむことのできない味覚の世界。

今回3月度『ラビット・プライズ』の賞品‘至福のグルメツアー【第5弾】’は、古くより中国では貴重な食品として利用され、中国薬膳料理の素材として美容と健康に効果的な成分が含まれた“フカひれ”ですっ!

中華料理の高級食材といえば魚翅・フカひれというぐらい有名ですが、日本でも以外と古くから食材として扱われていました。日本では、フカひれは食材というよりも中国への輸出品として江戸時代には存在していました。乾燥させた海参(なまこ)、鮑(あわび)、翅(フカひれ)の三種が中国では『参・鮑・翅』と称される高級食材になっていまして、それを俵詰めにして長崎から輸出していたことから、俵物三品と呼ばれていたようです。江戸幕府にとっては『金・銀・銅』の変わりに決済できる品だったので、中国との貿易においては重要な輸出品として位置づけられていました。

フカひれが高級食材といわれるわけは、まずフカひれとして食される部分はサメ本体の約0.5〜1.0%と言われています。そのヒレから、皮、肉、骨をとり除き、繊維の部分を手間ひまかけて取り出しますので必然的に量は少なくなり、時間と労力がものすごくかかります。たくさんの工程・時間を経て製品が仕上がるからです。

明代の著名な料理研究家 梁章鉅が「浪跡叢談」のなかでフカひれについて次のように記しています。「最近、揚州あたりの金持ちが客を招待するときに、フカひれの根の部分を使わないものはいない。この部分を名づけて『肉翅(ロウチー)』という。揚州人はこの料理がもっとも得意で、できたフカヒレ料理は、濃厚で奥深さがある。まさに天下に二つとない一品である。」フカひれはもともと南方料理として独自に発達し、南方人には明代(15世紀)から珍味として扱われており、全国的に普及してきたのは清代になってから。この頃から現在と作り方がほとんど変わっておらず、「煮込んでから切る。糸状にバラバラにしてはいけない。スープは澄んでいるのがいい。脂っこくしてはいけない」(『食憲鴻秘』より)と言うのが伝統的料理法!

最近ではワシントン条約などの環境保護の観点から鮫の捕獲に制限がかかり、充分な生産量の確保が年年困難になってきています。中国四千年の食文化の一つが、そのうちに食べられなくなる日がもうそこまで来ているのかも知れません。

実は、中国で品質がよいと認められているのは、日本産の“フカひれ”って知ってました?是非、あなたも1度“フカひれ”を食してみてくださいませ。
Posted by なんでも調査員1号| 至福のグルメ<No005-1>March-2006
“フカひれ”…!? お主はいったい何者(?_?)
ふか」っていうと、もしかして「鮫(サメ)」のこと?「ふかのひれ」ってことは、「サメのひれ」ってこと…そのまんまだけど、あらためてちょっと感動。知ってはいたけれど、いまいちしっかり認識していなかった(-_-;)。。。

鱶鰭(フカひれ)は、大型のサメの主に尾びれ、背びれ部分を乾燥させた食材で、中華料理の高級食材として使われ、特にフカひれスープの主原料となります。ジンベエザメ、ウバザメのものが最高級とされ、アオザメ、イタチザメ、床鮫のものも高級。一般的には、ヨシキリザメなどのものが使用されることが多いようです。

日本は世界有数のフカひれ生産国であり、江戸時代には海鼠・鮑と共に中国へ輸出されていましたが、近年ではシンガポールやインドネシアの生産量の方が高くなっているそうで、日本の中では気仙沼の水揚げが最も多いのですが、この多くは鮪(まぐろ)延縄漁業で一緒に釣れた鮫からくるもの。サメはマグロなどと一緒に漁獲されます。気仙沼はフカひれをはじめ、サメを原料とする水産加工業が盛んなことから他の市場より良い値がつきます。だから、サメが多く水揚げされるのです。

全国のサメ水揚げ量の約8割を誇るという気仙沼市魚市場には、います、います!サメが山盛りに積まれています。鮮度を保つために血抜きしていないというサメはかなりグロテスク。。。そして、水揚げされたばかりのサメはどんどんヒレを切り落とされていきます。これがあのフカヒレに変わるんですねぇ〜

フカには、胸ビレ、背ビレ、尾ビレとありますが、胸ビレは、フカヒレスープでおなじみの細かくほぐされた繊維質(サンツン)になります。背ビレと尾ビレは、主として、ほぐされていないヒレの姿形をした繊維質のかたまり(パッツン)に加工されます。パッツンは高級品で、値段はサンツンの2倍以上します。現物は皮付きかつアンモニア臭が漂い、グロテスクでもありますが、調理する際はまずネギやショウガとともに茹で、さらに蒸した上で皮を剥き、水にさらす。このように下処理をしてから上手に煮込むと、臭みは消え、軟骨魚特有の柔らかなゼラチン質の食感が珍味!
Posted by なんでも調査員1号| 至福のグルメ<No005-2>March-2006
美肌効果や多くの効能・効果が
サメ(フカ)ヒレは、古くより中国では貴重な食品として利用されてきました。最近では中国薬膳料理の素材として日本でも有名になってきました。高価ではありますが、スープや姿煮として美味であるばかりか、健康や美容にも利用されています。

フカひれには栄養やビタミンが少ないですが、フカひれと言えば‘コラーゲン’…というのが定番で、女性に人気の食材でもあります。コラーゲンは若さの秘訣、肌に良いのはもちろんのこと、体の各組織でも必要とされる大変重要なものです。

またフカひれの中には‘コンドロイチン’という老化防止する成分も含まれていますので見逃せません。更にはあまり知られていませんが、カルシウムなんかもメザシに匹敵するほど含まれています。このコンドロイチン・コラーゲンの両方が補給できるフカヒレは、とてもすばらしい食材なのです。
体のあらゆる組織の働きを円滑に進める潤滑油としてはたらいているムコ多糖類‘コンドロイチン(硫酸)’は、身体の結合組織の重要な構成成分です。皮膚の本体をなしている真皮の約70%はコラーゲン線維で、その隙間を埋める形でコンドロイチンが存在します。結合組織とは、細胞と細胞の間にあって、細胞同士をつなぎあう役割をもっています。この結合組織のコンドロイチンは加齢とともに自然に少しずつ失われてゆきます。コンドロイチンを合成する力は、20〜30歳で最高になり加齢とともに少しずつ失われていき、50歳頃には子供の頃の4分の1に減ってしまいます。真皮中のコンドロイチンは、多量の水分を抱え込んで皮膚の水分量を保持します。若い健康な皮膚は「みずみずしい」と表現されるように水分が満ち溢れていますが、その原動力となっているのがコンドロイチンなのです。コンドロイチンが減少すると水分も粘渇して、細胞の謝がにぶくなったり、細胞の周囲もうすくなったり、更には結合力が低下して組織がはがれやすくなってしまいます。誰にでもおとずれることですが、年をとると、皮膚のみずみずしさがなくなり、シワが目立つようになりますし、背も縮んできます。コンドロイチンが不足してくると関節痛や肩こりがでたりします。身体の動きもぎこちなくなり、元気もうすれてきます。それどころか、老眼、耳鳴り、難聴、骨粗しょう症、腰痛、関節痛といったたえがたい事態にもおちいります。目も耳も骨も関節も皮膚も結合組織が多いところです。だから、健康や美容を考えた場合、このコンドロイチンの補給が必要となってきます。

鮫軟骨とは、その代表格が中華三大高級食材のひとつでもあるフカヒレのこと。鮫軟骨は古来中国で不老長寿の食材として重宝されてきました。鮫軟骨にはコンドロイチンやコラーゲンが豊富に含まれており、肌が本来持っている機能を活性化するため美肌効果が強く、滋養強壮や骨の強化、腰痛やリウマチの緩和などにも効果があるとされています。さらにコラーゲン特有の免疫機能を高める作用で、卵や牛乳などタンパク質性以外のアレルギーの改善にも期待できます。さらに鮫軟骨にはガン細胞の増殖や転移を予防する効果もあるとされており、今後の研究にも期待がかかっています。

【フカひれの効能・効果】
●関節痛(肩こり・腰痛・神経痛・五十肩・リウマチ)の緩和
●美肌効果
●動脈硬化予防
●ガン抑制
●自律神経失調症状(めまい・肩こり・不眠)の緩和
●眼精疲労等

【コンドロイチン豆知識 】
◎体の細胞、組織相互間を固定し安定させる
◎眼球透明度を維持する
◎組織保水性好転作用により皮膚に弾力とツヤを与えシワを少なくする
◎コレストロールの上昇を防ぐ
◎細胞栄養補給の調節を効果的に行う
◎血液凝固、末梢血管の収縮を防ぐ
◎損傷した細胞を修復する
◎関節の働きを保つ
◎腎血管拡大、血流改善による腎機能の安定化
◎腸の蠕動運動作用による便秘予防
Posted by なんでも調査員1号| 至福のグルメ<No005-3>March-2006
気仙沼「フカひれ味巡り」ヽ(^o^)丿
仙台駅から東北新幹線とローカル線を乗り継いで約3時間の列車旅。宮城県の北部、岩手県との県境にある日本有数の漁港の町、気仙沼に到着します。気仙沼はサメの水揚げが日本一で「フカひれの町」としても有名です。フカひれは高級食材として知られるだけでなく、最近ではコラーゲンを多く含む美肌づくりの食材として注目されています。海と山の豊かな自然に恵まれる気仙沼では近年、「スローフード都市宣言」で話題になり、その気仙沼市を代表する食材が「ふかひれ」。この気仙沼では、本場中国に輸出されているほどフカひれ産業が活発化。また、市をあげて「フカひれ味巡り」といった取り組みがあり、市内ではフカひれ寿司、フカひれラーメンなど様々なフカひれ料理を味わうことができるのです。

鱶鰭(フカひれ)寿司も鱶鰭(フカひれ)酒も、味わえるのは全国広しといえども、ここ気仙沼だけでしょう。
筒型の湯飲みに、焼いた鱶鰭を入れた熱燗。味は濃厚で、河豚(ふぐ)の鰭酒に勝るとも劣りません。埠頭の海産物土産センターで、鰭酒用の乾燥した小ぶりの鱶鰭を売っているそうですので、お土産にいかがでしょう。鰭の干物で料理には戻して使いますが、鰭酒にはそのまま用います。「鰭を軽くあぶり、それに熱燗を注ぎ1〜2分待って出来上がり」といたって簡単!鱶鰭のゼラチン質に含まれるコンドロイチン硫酸塩は血管、皮膚、内臓の衰えを防ぎ、細胞を活性化して老化進行に歯止めを掛けるといいます。酔って、若返って、さて、何をしましょうか(*^_^*)。。

気仙沼に行くと「フカヒレの天日干し」の風景を良く見かけます。文字で見るとどうってこと無いのですが、実際にサメのシッポだけが大量に天日干しされている光景を見ると、なんともいえない風景です。
魚市場で切り落とされたサメのヒレは加工工場に運ばれ、高級食材フカひれと変身!でも、サメのひれが“フカひれ”に変身するためには、時間と労力がものすごくかかります。フカひれは加工技術が質を大きく左右する食材。また、天日で干すだけで約3ヶ月を要します。
フカひれの天日干しは寒風にさらすのがよいとされ、寒い冬場にだけ作業は行われます。自然乾燥のため屋外に吊された多くのフカひれは圧巻!まず、切り分けたフカひれを天日干しにします。堅くなるまで約60日。1日に何度も何度もひっくり返して天日でじっくり干し上げます。もちろん夜や雨天時は屋内にしまいます。1つ1つ手作業でじっくりとおいしく仕上げます。フカひれの製造法の種類によっては、じっくり乾燥させた高級フカひれをお湯で戻しながら、1枚1枚丁寧に皮を剥ぎ、フカひれを身と軟骨部分に分けて、軟骨を乾燥させます。
調理加熱しても溶けないコラーゲンは唯一フカヒレに含まれるのです!美味しい上に美肌効果のある食材となれば、注目されて当然です。
Posted by なんでも調査員1号| 至福のグルメ<No005-4>March-2006
以外に簡単に家庭でもいただけるのよ!(^^)!
フカヒレが極上の料理になるかどうかは、すべて戻し方次第。大切なのはアンモニア臭や余分な脂肪、ゼラチン質などをいかに上手に取り除くことができるかどうかです。

フカひれの原料は、大型のサメのひれ部分。サメの種類や、どの部位のひれか、また製造法によってさまざまな種類があります。常は加工法の違いによる、原(げん)びれ、素むき、そして散翅(サンチー)の3つに分類されています。原びれは、水揚げしたサメのひれを切り取り、血抜きした後、天日乾燥したもの。素むきは干す前に皮と骨を取り除いたもの。散翅は糸状にほぐれたフカヒレを寄せ集めて乾燥したもので、ひれの形をしていない分、前の2つに比べると値段はぐっと安くなります。

「姿煮」の原料になる原びれでは、アンモニア臭や余分な脂肪、ゼラチン質などを取り除くことその作業を数日かけて繰り返し行います。

一方、散翅なら戻しは数時間で完了。家庭でも十分試してみることができます。まずは30分水に浸してバラバラにほぐしたら、30分ほど煮てください。その後、水気をきって今度はネギ、ショウガ、老酒(または日本酒)を加えた水で1時間半以上煮ます。臭みがすっかり抜けるまで煮たら、次は流水にさらしながら、透明な繊維部分についている白いゼラチン質を取り除きます。透明感が好まれる〈スープ〉やコリコリとした食感を楽しみたいときは、さらに根気よく丁寧に。

現在、国内に出回っているフカヒレのほとんどは宮城県・気仙沼産です。フカひれの戻し率は、戻しが終わった段階で、重量は元の2〜3倍に。ですが、戻った後、きれいに掃除する分、かさは半分から3分の1に減ります。フカひれはそれ自体には味がありません。スープのうまみを十分にしみこませるか、味がからまりやすいようにとろみをつけます。茶碗蒸しのようにスプーンでいただく料理にもお勧めです。

姿フカひれの戻し方
1.大きめのボールに水を入れ、フカひれと葱、生姜を入れて1時間ほどかるく沸騰する程度の火加減でボイルします。
2.次に水を取り替え葱、生姜、多めの老酒を加え同じ火加減で2時間ほどボイルします。
3.ここで水を替え一晩冷蔵庫においておきます。
4.次の日に葱、生姜、多めの老酒を加えラップをした状態で4時間蒸します。蒸し上がったらそのまま自然に冷めるのを待ち、今日は終わりです。水は換えないで下さい。
5.今日は最後の仕上げです。フカひれを1枚ずつ持ち表面薄い膜を取り除ききれいにして、軟骨を取り除きます。もし背びれなどでしたら、軟骨がフカヒレの中まで入りこんでおり、ひれの形を壊しやすいので注意してください。
6.後はフカヒレの大きさにもよりますが水をたっぷり入れた大きめのボールに冷蔵庫で3日から5日程寝かして調理して下さい。
※ここまでの戻しは、鉄製の道具は使わないようにしてください。フカひれが変色することがあります。

中華料理の代名詞ともいえるフカひれ。鼈甲(べっこう)色に輝く「姿煮」は、フカヒレの醍醐(だいご)味が味わえる逸品です。しかし、これを家庭で作るのは至難の業。大変な手間と時間がかかっているのです…が、今は家庭でも簡単にいただける“フカひれ”があります。
○缶詰、真空パックなどの味付け姿煮フカヒレ
→味の付いている物で、説明書きがあれば、そのまま調理して食べます。出来れば青菜を添えて。
○缶詰、真空パックなどの味無し姿フカヒレ
→開封して、硬い場合や臭みがあるときは、老酒、葱、生姜を加え少し蒸して水に流し一晩置いてから調理してください。物によって差はありますが、2時間ぐらいを目安にして下さい。
○掃除して有る冷凍姿フカヒレ
→缶詰、真空パックなどの味無し姿フカヒレと同じようにして、4時間ぐらい蒸しを目安にして下さい。
○缶詰、真空パックなどの味付け糸状のフカヒレ
→味の付いている物で、説明書きがあれば、そのまま調理して食べます。
○乾燥した糸状のフカヒレ
→フカヒレに葱生姜、老酒、加え約2時間程蒸します。硬いようでしたら後、1〜2時間程蒸し時間を増やして下さい。蒸し上がったら、2時間水に流し、水に入れて状態で冷蔵庫に一晩置いた後に使います。臭みが残るようでしたら、よく水を流して下さい。
フカひれ料理レシピ集
▼フカひれの姿煮(紅焼排翅:ホンシャオパイツー)
http://www.tec-tsuji.com/recipe2002/chef/cf0198/index-j.html

▼ふかひれスープ
http://www.kcat.zaq.ne.jp/ekko/sh.soup.html

▼フカひれスープ炒飯
http://marron-dietrecipe.com/print/p_china_soupcharhan.html

▼ふかひれ雑炊
http://marron-dietrecipe.com/china/china_fukahirezosui.html

▼フカひれ豆腐
http://www.nava21.ne.jp/~satoyoko/recipi/r_spi/hukahiretouhu.htm

▼フカひれ贅沢雑煮
http://www.ryouri.co.jp/cmail/data/2004/040101/0401p2m6.html

▼かなり、フカひれ味かもしれないホタテと春雨のフカヒレ風煮込み
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20031201a/?FM=cukj&GS=cookingabc

▼フカひれもどきのスープ
http://www.sun-inet.or.jp/~ladies/cookdom/html/11012801.html

▼フカひれ風味のスープゼリー
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/100_199/00142
Posted by なんでも調査員1号| 至福のグルメ<No005-5>March-2006
★4月度より賞品が変わります!
題して、“ご当地イベント情報〜日本全国グルメ巡り”\(^o^)/
4月度より賞品が変わります!題して、“ご当地イベント情報〜日本全国グルメ巡り”\(^o^)/
昨年度11月度より「ラビット・プライズ」&「ラビット・プレス」は、“至福のグルメツアー”と銘打って…

★“至福のグルメツアー【第1弾】下関天然とらふく〜美しい下関の迎賓館「春帆楼」1泊2日・ペアでご招待”
→最高級「ふく」厳選!天然とらふくフルコースを堪能していただくグルメ宿泊プラン
→下関の天然とらふく産地直送グルメセット

★“至福のグルメツアー【第2弾】北陸越前かに〜和風の宿「割烹旅館・越前満月」1泊2日・ペアでご招待”
→旬の素材‘越前かにフルコース’を楽しんでいただく宿泊プラン
→北陸「越前かに」の産地直送グルメセット

★“至福のグルメツアー【第3弾】高山飛騨牛〜寛ぎの舎「游(ゆう)」1泊2日・ご家族(4名様)でご招待”
→奥飛騨温泉郷+『飛騨牛フルコース』宿泊プラン
→高山「飛騨ハム」の産地直送グルメセット

★“至福のグルメツアー【第4弾】あわびを喰らふ〜積翠寺温泉「坐忘庵」1泊2日・ペアでご招待”
→源泉露天の隠れ宿で‘あわびを喰らふ’大人の贅沢宿泊プラン。
→天然「あわびステーキ」のグルメセット

★“至福のグルメツアー【第5弾】気仙沼・海鮮割烹宿「ホテル一景閣」1泊2日・ペアでご招待”
→港の観えるフカひれ海鮮割烹の宿‘特選フカひれ姿煮’コース〜美味満彩の宿泊プラン
→気仙沼「フカひれ姿煮」のグルメセット

…至福のグルメを皆様にご贈呈&ご紹介してまいりましたが、4月度より更にパワーアップいたします!

季節ごとのご当地イベントを楽しんでいただき、ご当地ならではの逸品を召し上がっていただく“ご当地イベント情報〜日本全国グルメ巡り”です。次月からの「ラビット・プライズ」&「ラビット・プレス」に乞うご期待\(~o~)/
●抽選番号を複数ゲットできるその方法とはっ…
お知り合いやお友達等があなたの紹介で懸賞サイトに登録された場合、
1人紹介につきもれなくプラス1の“抽選番号”を獲得できる!のです。自分以外ということは、もちろん家族だってOK。ご紹介いただく方は、懸賞サイト「ラビット・プライズ」に既にご登録されている方以外なら、お友達・ご家族・ご親戚・ご近所・同僚・お知り合いなどなど年齢・性別を問わず、パソコンのメールアドレスをお持ちの方ならどなたでもOK!(ただし、ご紹介登録の前に必ずご当人の承諾をいただいてくださいね。)
●登録フォームの違いで、いろいろな大違いが…!
懸賞サイト「ラビット・プライズ」の登録フォームが2種類あるのをご存知でしょうか?
この入力フォームには大きな違いがあります!左側のオレンジの登録フォームは、ご本人が登録される場合の入力フォームです。その右側のグリーンの登録フォーム…これが自分以外の方を登録する場合の入力フォームです!登録時に、どちらの入力フォームで登録されたかでいろいろな違いが生まれます!
●例えば…左側のオレンジの登録フォームだったら?
先日懸賞サイト「ラビット・プライズ」に登録を済ませた太郎くん。“抽選番号”が1つ配信されてきました。恋人の花子ちゃんにも懸賞サイト「ラビット・プライズ」のことを話し、花子ちゃんも「私も登録したいっ」ということで、登録する運びとなりました。

そこで、太郎くん。自分が登録したように“左側のオレンジの登録フォーム”で、花子ちゃんを登録しました。

無事登録を済ませ、花子ちゃんも“抽選番号”を1つゲット。

そして待ちに待った当選発表日!
何と花子ちゃんにラビット賞が当たりました!!
花子ちゃんは大喜び〜で太郎くんに感謝感謝!めでたしめでたし。
でも、ちょっと待ったぁ〜。もし太郎くんが、花子ちゃんを右側のグリーンの登録フォームで登録していたら…
どんな違いがあったのでしょうか・・・。
●例えば…右側のグリーンの登録フォームだったら?
“右側のグリーンの登録フォーム”で、花子ちゃんを登録しました。

無事登録を済ませ、花子ちゃんも“抽選番号”を1つゲット。

★すると、太郎くんにも“特典(プラス1)抽選番号”が配信されてきました!これで、太郎くんは抽選番号を1つゲットしたことになり、当選確率UPです。

そして待ちに待った当選発表日!何と花子ちゃんにラビット賞が当たりました!!
花子ちゃんは大喜び〜で太郎くんに感謝感謝!
そして、太郎くんには“Wハッピー賞”に当選!!
★2人ともハッピー!Wでハッピーで、超めでたしめでたし。

(もちろん花子ちゃんがラビット賞ではなくハムスター賞に当選した場合でも、太郎くんには“Wハッピー賞”に当選します。“特典(プラス1)抽選番号”は、花子ちゃんが登録した月だけの配信となりますが、それから以後毎月の抽選で、花子ちゃんが当選した場合には、太郎くんは“Wハッピー賞”に当選します。)
かなり“力”を入れてご紹介しておりますが、本当は秘伝でもなんでもないんです。。。
でも、この登録フォームの違いを知らなければ、ちょっと損した気分になりますね。
この登録フォームの違いを知ったあなたは、是非右側のグリーンの登録フォームで「私も登録したいっ」方を登録して、2人ともハッピー!Wでハッピーで、超めでたしめでたし。。。になってください!
さぁ、
今すぐ皆に連絡!連絡!当選確率UP大作戦で、来月の“至福のグルメツアー【第3弾】飛騨牛”をゲットしてください!
●必ず事前に登録の承認をもらってから!これが大原則。
右側の登録フォームにて登録する際には、必ず事前に登録の承認をもらってから!これが大原則です。黙って内緒で登録してはいけません!この約束だけは、守ってくださいね。
右側のグリーンのフォームから登録された方は仮登録となり、後日「ラビット・プライズ」より‘メルマガ配信承諾確認メール’をご送信しております。そのメールを確認し、「同意する」メールを返信していただいた時点で登録が完了します。だから、万一黙って登録してもバレちゃいますよ!しっかり了解を取ってから登録してくださいね。
また逆に、了承を取って登録していただいても、この後日「ラビット・プライズ」より配信する‘メルマガ配信承諾確認メール’の確認+「同意する」メールを返信していただけない場合は、仮登録のまま保留となってしまいますのでご注意ください。「同意する」メールのご返信を確認するまでは“特典(プラス1)抽選番号”の配信ができませんので、登録後のメールチェックをお友達にお願いしておいてくださいね。よろしくお願いいたします!
<知ってて得する!住まいと法律> スムーズに賃貸住宅を借りるために!
さて、そろそろ暖かい日も多くなってきて、春の到来って感じですね。
ホント寒さが苦手な私としては、とても嬉しい限りです。
春は入学・卒業・入社・転勤など移動のシーズンです。
賃貸住宅の入居者入れ替えが一年間で一番多い季節なのです。
もしかして、あなたも引越しの予定とかあるのでは?

今回は、そういうあなたに
賃貸住宅を借りる上でのポイントをお話させていただきます。
また、すぐに賃貸住宅に引っ越す予定の無い方も、興味深い話として聞いてくださいね。
1.不動産に掘り出し物は無い!おとり広告に騙されるな!
部屋を探そうと思った場合には、どうやって物件情報を手に入れますか?
雑誌やインターネットから条件に合う物件を選び、その広告を出している不動産業者へ連絡をとり、部屋を見せてもらい、気に入ったら契約して借りる、そういう流れが多いのではないでしょうか?

中には、電柱に貼り付けてあるチラシなどを見て「おっ!これは安い!掘り出し物件だ」と思って問い合わせをする人もいるのでは?

でも気をつけてくださいよ。
そういった種類の広告自体が違法広告であるのを不動産業者は知っています。
そして違法と知っていてもやっている、法律を守る気持ちの薄い不動産業者へあなたは問い合わせをしようとしているのです。
そういった姿勢の不動産業者が、これから交わされる契約や引渡し等々の業務でトラブルが起こされる確率が高いという事実も知っていてください。
「これは安い!」と思って問い合わせて不動産業者に行くと「その物件は決まってしまいました、他にもいい物件がありますので・・・」と結局、他の部屋を紹介され半ば強引に申し込みをさせられてしまう、というケースがあります。これは、特に先ほどあげた電柱に貼ってあるチラシに多いようですが、賃貸情報雑誌や新聞折込のチラシでもあるようです。この広告は、元々存在しなかった物件情報である可能性があります。いわゆる「おとり広告」というものです。

雑誌であれインターネットであれ「おとり広告」は、違反広告です。
「おとり広告」を出す不動産業者は、これで部屋を探している人を見つけるのが目的で、そういう見込み客をおびき出せさえすれば、後は他の部屋を決めさせればいいと考えているのです。

親戚知人が直接貸してくれるというような話以外に、不動産には掘り出し物はありません。
貸主は少しでも高く、良い条件で借り手がついて欲しいと思っているのが普通ですから。
したがって、「不動産に掘り出し物は無い!」「相場よりも安過ぎるのはおとり広告かも?」と考えるようにしてください。

そしておとり広告に引っ掛かって不動産業者を訪ね、意にそぐわない物件を紹介されても毅然として申し込みをするのは断ってくださいね。
ここで、「とりあえず申し込みだけして後で断ればいいや」なんて考えていると痛い目に遭いかねませんので。
Posted by 不動産博士| 不動産トピックス<No027-1> February-2006
2.未だ部屋に入居者がいる!?
不動産業者に問い合わせをして来店すると、希望条件に合った物件に案内してもらいます。
その中には未だ入居者が住んでいて部屋内部が見れない状態のもあります。それは、退居予定が決まっているけれども、まだ退居日が来ていないという状態の部屋です。
そういった場合には同じ建物内の同じ間取りの他の部屋が空いていれば、その空いている部屋を見るようにすれば大体のイメージは掴めますし、部屋の内装ついては改装を条件に申し込みをするという手もありますから。
もちろん、空いている部屋を現実に見て申し込むのが一番良いのですが、人気物件ほど前の入居者が住んでいる間に次の入居者が決まってしまいますので、空くまで待つことは不可能なことも多いようです。
ここは難しいところですが、条件が合うようであれば、先ほどのように他の類似の部屋を見たり、改装希望条件を付けたりして申し込むのは止むを得ないかもしれませんね。
Posted by 不動産博士| 不動産トピックス<No027-2> February-2006
3.申込金と手付金
部屋を案内され、条件にも合って気に入ったとなると、不動産業者から「賃借の申し込み」を促されます。基本的に、物件情報は不動産業者間で流れていて、どの不動産業者もその部屋をお客さんに紹介しています。

しかし、当然のごとく物件は1つですので、1人としか契約できません。
そこで、借りる意思表示を「申し込み」という形で先着順にオーナーに表し、契約に向けての条件を整えたり、準備をしたりするのです。

まあ言えば早い者勝ちというやつです。

ただ法的にはオーナーは1番最初に申し込みした人と契約しなければならないという義務は無く、誰と契約してもいいので、1番最初に申し込んだからといって必ず入居できるとは限りません。
確かに、契約直前になって他の申込者と契約するなんてことを言い出すのは、道義的には非難されることでしょうが・・・・1番に申し込んだにもかかわらず、他の人と契約されてしまったというケースも無い話ではないようです。
オーナーの立場で弁護するとしたら、条件の有利な方や身元のしっかりした人と契約したいと思うのは、仕方のないことなのかもしれません。

申し込み時には申込金を添えて申し込むことが多々あります。
金額はまちまちですが、申込金は無事契約となればどうなるのでしょうか?もし契約に至らなければどうなるのでしょうか?

「申込金」とは申し込みの意思表示として出す性質のお金で、預り金です。
契約に至った場合は、申込金は手付金の一部に充当するとする場合が多いようですが、契約に至らなかった場合には速やかに返還されるべきものです。
したがって、あなたが出した「申込金」は契約にならない場合は返されます。

しかし、よくあるトラブルで、この「申込金」が返ってこないという話があります。
でもあなたが「申込金」だと思っているだけで、「申込金」じゃなかったら・・・
「申込金」であれば返還されますが、申込金でなく「手付金」だとしたら話は変わってきます。

手付金とは契約の成立の時に渡される金銭で、特に何の定めも決めずにされた手付金は解約手付金とみなされるのです。あなたは、申し込み時にお金を渡したから「申込金」だと思われているようですが、オーナーがあなたの申し込みに対して承諾した場合には手付金と解される場合があります。

民法では申し込みと承諾が合致した場合には契約が成立するとなっており、民法の判断によるとこの時点で契約書を交わさなくても契約は成立したことになります。

したがって、オーナーが申し込みを承諾した後に、あなたの都合でキャンセルした場合は、契約が成立した後のキャンセルということで解約手付金として返ってこないことがあります。
(基本的に「鍵を引渡した」「契約書を取り交わした」「お金の受け渡しがあった」等の行為がなされるまでは、「キャンセルを受け付けた方が良いのでは」というのが不動産業界の監督官庁である国土交通省(都道府県、住宅局)の考えですが・・・)

これについては、オーナーが申し込みを承諾したかどうか、お金が不動産会社からオーナーに渡ったかどうかなど微妙な判断が個別に必要となるケースがありますので、こういったケースに遇ってしまった場合には、業界団体の(社)全日本不動産協会の各府県本部などが主催している不動産無料相談会などで相談されてはいかかでしょうか?

社団法人 全日本不動産協会大阪府本部 http://osakahonbu.zennichi.or.jp/ 

こういったことがありますので、申し込みをする前には「とりあえず部屋を押さえるために」という気持ちではなく「よほどの事が無い限りはこの申し込みのキャンセルはしない」という気持ちを持ってする方がいいと思われます。
そして、申込金を渡す際には預かり金は契約にならなかった時には返してもらえるのか、手付金となるとしたら、いつの時点から手付金となるのかを確認するようにしてください。

それでも、どうしてもキャンセルしないとならなくなった場合には、1日でも1時間でも早く不動産業者に連絡するようにしてください。
できれば、キャンセルをした日時がわかるようにFAXで行うのもいいでしょう。
早ければ、手付金とならずに返還される可能性も大きくなってきますので。
Posted by 不動産博士| 不動産トピックス<No027-3> February-2006
4.入居前の部屋の消毒費用と鍵の交換費用を請求された!
さて無事契約という段になって、不動産業者から契約時に持ってきてもらう費用明細が送られてきました。そこには、保証金や賃料の日割り精算金などの他に、部屋の消毒費用2万円と鍵の交換費用1万5千円が掲載されていたのです。

はて、この消毒費用と鍵の交換費用は借主が負担する必要のあるものなのだろうか?

考え方として、貸主には部屋を住むことができる状態で借主に引き渡す必要があります。
借主は、借りている部屋を大切に使用する義務があります。

消毒費用については、消毒をしないと住めないような部屋を貸すというのは貸主の義務を果たしていないということなので、貸主が消毒して引き渡す必要があると考えられます。
多くは、不動産会社が「消毒してあげますから費用出してください」という意味で、借主の費用で、それも入居前に絶対にしなければならないというものではなく、貸主も消毒については関知していないことも多いようです。
つまり、不動産会社の営業の一環なのかもしれませんので、費用が高いようでしたら自分で行うと伝え、費用削除してもらいましょう。

鍵については、鍵の交換をしなければ部屋に住めないということは無いですから、貸主の義務とも言いがたく、もちろん借主にも費用負担の義務はありません。
話し合いでどちらが負担するか決めるというものでしょうけれども、契約書に「鍵の交換費用は借主負担」とされている場合は、それが特約として借主も承諾をし、契約をしたということになり、借主費用で取替える必要がありそうです。

最近よく話題となる鍵の交換についてもう少しお話させていただきます。

「鍵が空巣に狙われやすい旧型の鍵だったので、借主はピッキング防止タイプの新型の鍵に替えたいと思い、自分の費用で勝手に替えた」というのは、問題ないでしょうか?

答えは、「問題あり」です。

借主が貸主の承諾無く、部屋の間取り変更や鍵の取替えはできません。
部屋の設備や間取りを勝手に変えられると、新たな入居者の募集に不都合が生じる可能性があるためです。
あくまで部屋の所有者は貸主であり、内装にしても設備にしても貸主の許可がなければ取替えはできないのです。
ましてや鍵は、万一室内で事件や事故があった場合に、緊急処置として借主が鍵を開けて部屋へ入らないといけない場合もあります。
したがって管理用に貸主が鍵の1本を預っておくのが通常なのです。
鍵を取替えたい場合は、貸主に承諾の上で行うようにしてくださいね。
でも、借主が費用を負担すると言っているにもかかわらず、貸主が鍵の取替えを承諾してくれない場合はどうしたらいいのでしょうか?

この場合には、貸主に対して、「ピッキングに遭いやすいカギであるのを承知しておきながら、カギの交換を怠った場合には、借主が受けた損害を家主が賠償責任を負う」という判例があるので、「万が一の際には、貸主がすべての損害賠償責任を負う」というような中身の念書を作成してもらえないかと交渉してみてください。
そこまで言われれば、貸主もカギの交換を行ってくれるかもしれません。

これでも受け入れてもらえない場合は、鍵の交換を申し入れた事実を記しておくと(これもFAXで行えば日時と内容が明らかとなるでしょう)万一の場合には役立つと思います。


賃貸住宅の広告を見てから入居までの、よく問題となっているポイントをお話させていただきましたが、細かい点ではもっともっと知っておいて欲しい多くの話があります。
一人暮らしをする方を対象に作られたサイトのようですが、賃貸生活について詳しく大変よくまとまったサイトがありましたので、ご紹介させていただきます。

楽々賃貸生活 http://raku-chin.jp/です。

「収入に見合った賃貸物件を見つけるにはどうしたらよいか?」というところから検討されていますので、なかなか面白くて役立ちそうです。

この時期、バタバタと忙しく引越しをしなければならない方も多いと思いますが、快適な賃貸生活を送れるように祈っています。
では、また次回。

Posted by 不動産博士| 不動産トピックス<No027-4> February-2006
家を買いたい、借りたいと思った時、
貴方は情報はどうやって集めていますか?
公益団体の社団法人全日本不動産協会が提供する不動産情報検索サイト「ZeNNETでは、さまざまな条件で家探しができます。
豊富な不動産情報の中から、
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こちらから→
ZeNNET」はこんなことができるサイト
様々な売買物件を検索可能
マンション、一戸建などの住まいの売買物件情報のみならず、店舗や事務所のような事業用売買物件など、幅広い物件を新築から中古まで検索可能です。
居住用から事業用まで賃貸物件を検索可能
検索方法も複数の都道府県にまたがった検索もでき、エリアからも、沿線からも検索可能で、絞り込み検索もできます。
不動産会社からも検索可能
所在地、沿線・最寄駅からの検索のみならず、お住まいになりたい地域の物件を持っている不動産会社を検索できますので、ご希望の地域でのお住まいを探すことが可能です。
メールで希望物件の新着情報をお知らせ
お客様のご希望条件にあった新着の物件情報をいち早くメールでお届けいたします。登録後のご希望条件の変更も可能ですので、その時のご希望にあった新着物件の情報が、電子メールにてお手元に届きます。
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社団法人全日本不動産協会
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●京都府・全日本不動産協会
http://www.kyoto.zennichi.or.jp/
●大阪府・全日本不動産協会
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●和歌山県・全日本不動産協会
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